Sorbet z mango z dodatkiem mięty

Przepisy

Przyrządzenie tego sorbetu zajmuje kilka chwil. Jest orzeźwiający, łatwy w przygotowaniu i idealny na ciepłe dni.

Potrzebne przybory iCook:

1. Zestaw 5 noży

2. 1-litrowe naczynie

3. 2-litrowa miska ze stali nierdzewnej

Składniki:

1. 100 g cukru

2. 100 ml wody

3. 3 dojrzałe mango, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę

4. sok z 1 limonki

5. mała garść liści mięty do dekoracji

Przygotowanie:

1. Dodaj wodę oraz cukier do naczynia i postaw na dużym ogniu. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 2–3 minuty lub tak długo, aż cukier się rozpuści. Odstaw na bok i zaczekaj, aż całkowicie ostygnie.

2. Włóż mango do blendera, wlej ostudzony syrop cukrowy oraz sok z limonki i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Wlej masę z mango do miski i umieść w zamrażarce na około 4 godziny. Mieszaj energicznie co 30 minut.

4. Nałóż do misek łyżką do lodów. Na koniec udekoruj miętą. Smacznego!
   

Pobierz przepis w formacie PDF / ePub