Koszyk (0) 0 Koszyk

Koszyk jest pusty.

Dziękujemy! Twoja lista zakupów została przeniesiona do koszyka.

Przejdź do koszyka
W CENTRUM UWAGI
© Amway

Ciasto bananowo-gruszkowe

Przepisy

Całkowity czas przygotowania: 1,5 h / Liczba porcji: 4 / Wartość energetyczna: 378 kcal na porcję

Naczynia:

  1. Patelnia o nieprzywierającej powierzchni o średnicy 30 cm, ze szklaną pokrywką

  2. 4-litrowy garnek do gotowania na parze

  3. Miski do mieszania z pokrywką

Składniki:

  1. 3 banany

  2. 1 gruby plaster cytryny

  3. 1 gruszka (odmiana twarda)

  4. 2 łyżki masła

  5. 3 łyżki cukru

  6. Kawałeczek imbiru (opcjonalnie)

  7. 3 łyżki wody

Składniki na ciasto:

  1. 3 jaja

  2. 3 łyżki cukru

  3. 6 łyżek kwaśnej śmietany

  4. 4–5 łyżek mąki

  5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  6. Szczypta soli

informacje o wartości odżywczej (na porcję):

  1. Białko – 7,8 g

  2. Tłuszcz – 14,1 g

  3. Węglowodany – 55 g

  4. Wartość energetyczna – 378 kcal

  5. Cholesterol – 211 mg

  6. Indeks glikemiczny – 95 (wysoki)

Przygotowanie:

  1. Pokrój banany w plastry, skrop sokiem z cytryny (aby nie ściemniały) i wymieszaj. Usuń gniazdo nasienne z gruszki, pokrój wzdłuż. Nie musisz obierać gruszki.

  2. Rozgrzej patelnię z wodą przykrywającą dno, dodaj cukier, plastry gruszki i cienko skrojony imbir. Duś przez 3–5 minut. Możesz przykryć patelnię pokrywką.

  3. Nasmaruj dno i boki garnka do gotowania na parze masłem, przełóż wszystkie składniki z patelni, a na wierzchu ułóż plastry bananów.

  4. Wypełnij 2/3 4-litrowego garnka wodą, postaw na ogniu, a na wierzchu umieść naczynie do gotowania na parze wypełnione owocami.

  5. Roztrzep jajko z cukrem i szczyptą soli. Dodaj kwaśną śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta na naleśniki. Wylej ciasto na owoce. 6. Szybko doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum. Przykryj pokrywką, pozostawiając niewielką szczelinę, tak aby zapewnić ujście parze wodnej. Gotuj przez 50–60 minut.

Aby korzystanie z naszej strony było możliwie najwygodniejsze, używamy plików cookie. Zapisywane przez przeglądarkę pliki cookie są wykorzystywane przez większość stron internetowych i umożliwiają dopasowanie wyświetlanych treści do poszczególnych użytkowników.

Przeglądając naszą stronę bez zmiany ustawień, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.

Rozumiem