Roladki z bakłażana z ziołami i kremem serowym

Przepisy

Teraz – gdy znasz już zalety iCook Woka – wypróbuj nasz nowy przepis na pyszną przystawkę, którą mile zaskoczysz swoich gości.

Przepis na 4 porcje

Składniki:

1. 2 średniej wielkości bakłażany

2. AMWAY™ Oliwa z oliwek da Carapelli Extra Virgin

3. 100 g startego sera Gouda

4. 150 g serka wiejskiego

5. 4 g posiekanego czosnku

6. 40 g posiekanych orzechów włoskich

7. 40 g posiekanej kolendry, bazylii lub pietruszki

8. 3 g papryki, soli i pieprzu – do smaku

Przygotowanie:

1. Umyj bakłażany i iCook Nożem uniwersalnym pokrój je wzdłuż na cienkie plastry. Plastry posól i odstaw na 5 minut, aby puściły sok. Opłucz i osusz.

2. Wlej olej do iCook Woka i go podgrzej. Smaż plastry bakłażana do momentu przypieczenia na brązowo. Następnie wyjmij je i połóż na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju.

3. Nadzienie: zmieszaj ser Gouda i serek wiejski w iCook Misce i dodaj czosnek, zioła i orzechy. Przypraw do smaku papryką, solą i pieprzem.

4. Łyżką nakładaj nadzienie na plastry bakłażana i zawijaj je w roladki. Posyp ziołami.