Koszyk (0) 0 Koszyk

Koszyk jest pusty.

Dziękujemy! Twoja lista zakupów została przeniesiona do koszyka.

Przejdź do koszyka
W CENTRUM UWAGI
© Brian Guido, Andrew Maguire

Formuła NUTRILITE od kuchni

Zdrowy tryb życia

Czym tak naprawdę jest „suplement diety”? Alli Klosner, badaczka naukowa ds. dietetyki w NUTRILITE, oprowadza nas po swoim laboratorium, aby omówić wszystko, co dotyczy składników i pokazać, jak powstają Twoje ulubione suplementy diety.

Czy patrząc na tabletkę suplementu diety lub witaminy A zastanawiasz się czasem, ile lat badań, ile napisanych książek i ile doświadczeń trzeba było, aby te produkty powstały? I jak wiele osób było zaangażowanych w ten proces, aby uzupełnić potencjalne niedobory w Twojej diecie? Raczej nie.

Rzadko zdarza nam się myśleć o formule multiwitaminy czy sposobie powstawania tabletki z witaminą D. Jednak dla Alli Klosner, biolożki molekularnej i badaczki naukowej ds. dietetyki w NUTRILITE, to chleb powszedni i coś, czym zajmuje się przez większość dnia.

A scientist testing dietary supplements

Badaczka naukowa ds. dietetyki w NUTRILITE Alli Klosner poddaje suplement diety testom

Badania dotyczące suplementów diety NUTRILITE często przeprowadzane są po zbiorze składników na farmach NUTRILITE – na których gleba jest bogata w składniki mineralne i odżywcze. Po wyselekcjonowaniu specjalnie pozyskiwanych składników, takich jak owoce aceroli, które wchodzą w skład NUTRILITE Witaminy C Plus , niektóre z nich trafiają do laboratoriów NUTRILITE, tak aby na ich bazie naukowcy mogli tworzyć nowe suplementy lub doskonalić ulubione produkty klientów. W tym artykule z serii od nasiona do gotowego suplementu diety Alli wprowadzi nas do swojego świata, objaśniając swoją definicję „suplementu diety”.

Suplementy diety oczami naukowca

Słownikowa definicja suplementu diety brzmi: „preparat, którego celem jest uzupełnienie składników odżywczych brakujących w diecie”. Dla Alli suplement diety to coś więcej. Zarówno ona, jak i ponad 200 innych naukowców pracujących w dziale badań NUTRILITE postrzegają suplementy diety jako ciekawe zagadki – nieustannie pracując nad ich rozwiązaniem, aby pomagać konsumentom w unikaniu niedoborów w diecie.

Fresh food ingredients being analysed

Świeże produkty spożywcze na szalce Petriego, gotowe do analizy pod kątem zawartości składników odżywczych

Założyciel NUTRILITE, dr Carl Rehnborg, już 80 lat temu odkrył związek roślinnych produktów spożywczych ze zwiększoną wartością odżywczą, jednak w świecie suplementów diety wiele pytań nadal pozostaje bez odpowiedzi. Według Alli prace nad badaniem i tworzeniem suplementów diety to dynamiczna dziedzina. „Wiemy, że za dobry stan zdrowia odpowiada nie tylko dziedziczenie (geny), ale też zachowanie (odżywianie i aktywność). W miarę jak badania naukowe stają się coraz bardziej zaawansowane, coraz lepiej rozumiemy mechanizmy sprawiające, że rośliny i to, co zawierają, mają kluczowe znaczenie dla optymalnego stanu zdrowia. Ta wiedza pozwala nam lepiej zrozumieć drogę do tworzenia najlepszych produktów” – objaśnia.

„Suplementy diety to wdzięczny temat badawczy, ponieważ ciągle odkrywamy coś nowego”
– Alli Klosner

Czego tak naprawdę dotyczą badania nad suplementami diety?

Witaminy i suplementy diety NUTRILITE są opracowywane w różnych środowiskach. „Testowanie koncentratów roślinnych czy ocena potencjalnych nowych składników odbywa się w spokojniejszych warunkach, na blacie pełnym zlewek i probówek” – objaśnia Alli. „Ponieważ pracujemy ze składnikami roślinnymi i fitoskładnikami, materiały, na które patrzymy, często mają żywe kolory (mnóstwo zieleni!)”. Z kolei niektórzy z jej współpracowników, zajmujący się testowaniem na przykład różnorodnych aspektów kompresji tabletek suplementów diety, pracują na głośnych maszynach.

Nutrient-rich ingredients are used in several NUTRILITE dietary supplements

Substancje bogate w składniki odżywcze są regularnie poddawane eksperymentom w laboratoriach NUTRILITE.

Praca, jaką Alli wykonuje nad suplementami diety, to także mnóstwo czasu spędzonego przed ekranem komputera. Jednak nie oznacza to, że jest ona mniej ciekawa od doświadczeń z tabletkami witaminy C. To po prostu etap pracy z literaturą naukową. „Czasami mówię, że alternatywny opis mojego stanowiska to zawodowa czytelniczka” – mówi z uśmiechem – „Ważne jest, aby być na bieżąco z najnowszymi badaniami z całego świata”.

Porażka jako nieodłączny element procesu tworzenia suplementów diety

Scientist testing a dietary supplement

Alli Klosner podczas testowania nowego suplementu

Opracowanie właściwej formuły suplementu diety czy witaminy NUTRILITE wymaga czasu. Alli mówi: „Częścią procesu naukowego są porażki, ponowne oceny i kolejne próby”. Na przykład podczas opracowywania suplementu NUTRILITE Witamina B Plus o podwójnym działaniu Alli i jej zespół wiedzieli, że chcą stworzyć technologię kontrolowanego uwalniania, która pomogłaby w wydajnym uwalnianiu witaminy B w organizmie. Jednak ze względu na to, że dwie z ośmiu witamin z grupy B nie nadawały się do tego, zespół musiał opracować nowy format uwalniania. Alli objaśnia: „Nie robiliśmy tego nigdy wcześniej. Wymagało to wielu prób i błędów oraz kilku lat badań. Wypróbowaliśmy różnorodne technologie i techniki przetwarzania”. I choć zajęło to dużo czasu i wymagało ciężkiej pracy, Alli i jej zespołowi w końcu udało się znaleźć odpowiednią formułę – tę, którą dzisiaj stosują nasi klienci. NUTRILITE to wiodąca marka wśród witamin na świecie, która zawiera kompleks witamin z grupy B z technologią podwójnego działania.* Co za osiągnięcie!

Więcej niż badania nad suplementami diety

Badania naukowe nad suplementami diety sprawiają Alli dużo radości, jednak przyznaje, że najciekawszym elementem jej pracy są spotkania z PA. „To niesamowita satysfakcja spotykać ludzi, którzy stosują nasze witaminy i suplementy. Są żywo zainteresowani wiedzą na temat odżywiania i nauki ogólnie – to takie inspirujące!” mówi. Możliwość współpracy z PA to świeża perspektywa dla jej pracy naukowej, rzucająca nowe światło na możliwości stosowania suplementów do uzupełniania potencjalnych niedoborów w diecie, wspomagania zdrowej diety i unikania ewentualnych braków.

* Euromonitor International Limited. Twierdzenie oparte na badaniu i metodologii firmy Euromonitor dla Amway Corporation. Badanie przeprowadzono w maju 2016 r. oraz w październiku i listopadzie 2016 r. Euromonitor przeanalizował 10 najlepiej sprzedających się na świecie marek witamin i suplementów diety według poziomu sprzedaży w 2015 roku; warunki cenowe sprzedaży detalicznej.

Aby korzystanie z naszej strony było możliwie najwygodniejsze, używamy plików cookie. Zapisywane przez przeglądarkę pliki cookie są wykorzystywane przez większość stron internetowych i umożliwiają dopasowanie wyświetlanych treści do poszczególnych użytkowników.

Przeglądając naszą stronę bez zmiany ustawień, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.

Rozumiem