• Ciasto żurawinowe

    Składniki:

    1. 120 g mąki uniwersalnej

    2. 180 g brązowego cukru

    3. ¼ łyżeczki soli

    4. 400 g żurawiny (albo borówki czerwonej lub wiśni)

    5. 75 g posiekanych orzechów włoskich

    6. 120 g roztopionego masła

    7. 2 jaja, ubite

    8. 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

    Przepis:

    1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.

    2. Połącz mąkę, cukier i sól. Wmieszaj owoce i orzechy włoskie. Następnie wmieszaj masło, ubite jaja i ekstrakt migdałowy.

    3. Rozprowadź ciasto na formie o powierzchni zapobiegającej przywieraniu.

    4. Piecz przez 40 minut w temperaturze 175°C.

    5. Podawaj z lodami waniliowymi (opcjonalnie).

    Pobierz przepis w formacie PDF / ePub