Aby korzystanie z naszej strony było możliwie najwygodniejsze, używamy plików cookie. Zapisywane przez przeglądarkę pliki cookie są wykorzystywane przez większość stron internetowych i umożliwiają dopasowanie wyświetlanych treści do poszczególnych użytkowników.

Przeglądając naszą stronę bez zmiany ustawień, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.

Rozumiem

W CENTRUM UWAGI
© Fotolia

Dzieci uwielbiają bawić się na zewnątrz. Możesz wykorzystać ich naturalne instynkty i zachęcić je do pracy w ogrodzie. Nie obawiaj się – to łatwiejsze, niż przypuszczasz.

– Uprawiając ogród, dbasz o nawyki żywieniowe swoich dzieci.

Danielle Hawkins, kierowniczka organicznego gospodarstwa

Owoce własnej pracy smakują lepiej

Musisz przestrzegać tylko dwóch zasad:

  1. Siej wyłącznie nasiona, które nie zostały zmodyfikowane genetycznie.

  2. Unikaj syntetycznych nawozów i pestycydów.

Uprawianie roślin jest łatwe i bardzo przyjemne. Jeśli nie chcesz, aby ogrodnictwo stało się przykrym obowiązkiem, ogranicz wielkość grządek lub liczbę donic. Unikaj siania i sadzenia wymagających roślin – jeśli nie wyrosną, dzieci będą rozczarowane. Niewielka powierzchnia pozwala dokładniej monitorować uprawy i określić, które rośliny dobrze się czują w określonych warunkach. Nawet mały ogródek pozwoli dzieciom docenić smak i aromat domowych, organicznych owoców oraz warzyw.

Zmień fragment ogrodu w grządki owocowe i warzywne. Jeśli masz małe dzieci, posadź rośliny w skrzynkach lub podwyższonych rabatach. Dzięki temu Twoje pociechy będą mogły włączyć się w prace ogrodowe. Upewnij się, że używane przez nie narzędzia są bezpieczne i odpowiednie do ich wieku.

Brak ogrodu to nie przeszkoda

Aby samodzielnie uprawiać rośliny, potrzebujesz tylko pojemnika, nasion i organicznego kompostu. Nieważne, jakiego pojemnika użyjesz: możesz wykorzystać filiżankę, starą metalową wannę, a nawet skorupkę jajka.

Uprawa roślin w domu albo na balkonie jest nieco trudniejsza. Musisz pamiętać o regularnym podlewaniu, ale nie używaj zbyt dużej ilości wody. Możesz uprawiać własną organiczną żywność, nawet mieszkając w mieście. Potrzebujesz tylko nasłonecznionego parapetu. Zacznij od ziół lub truskawek.

  • Postaw na bogactwo kolorów: zasiej czerwoną paprykę, zielony groszek i fioletowe bakłażany (jeśli klimat na to pozwala).
  • Pozwól dzieciom samodzielnie wybrać kilka warzyw – dzięki temu chętniej będą je jeść.
  • Zachęcając do pracy w ogrodzie młodsze dzieci, wybieraj warzywa o większych nasionach, np. buraki.
  • Zasadź warzywa, które szybko rosną, np. rzodkiewkę.
  • Aby jeszcze bardziej zainteresować ogrodnictwem dzieci (i dorosłych), zasadź owadożerną rosiczkę.

Długofalowe korzyści

Praca w ogrodzie będzie dla dzieci cennym i przyjemnym doświadczeniem niezależnie od doboru roślin. Poznają dzięki niej podstawy biologii i żywienia oraz nauczą się cierpliwości.

Danielle Hawkins, kierowniczka gospodarstwa Trout Lake Farm West w stanie Waszyngton, jest ekspertem w dziedzinie zrównoważonego rolnictwa. Trout Lake to certyfikowana farma organiczna, na której uprawiane są rośliny wykorzystywane do produkcji suplementów diety NUTRILITE™. Jej zdaniem organiczna żywność jest bardzo ważna dla rozwoju dzieci:

– Uprawiając ogród, dbasz o nawyki żywieniowe swoich dzieci – twierdzi.